Gâteau pomme cannelle fondant et moelleux

Approuvés par les plus grands, les enfants aussi vous en redemanderont. Voici la recette d’un gâteau pomme cannelle aussi moelleux que fondant.

Basé sur la recette du gâteau au yaourt, ce gâteau aux pommes et à la cannelle a été testé de nombreuses fois jusqu’à l’obtention de cette recette. Qu’il vous sera possible de réaliser à quatre mains, et en très peu de temps. De quoi occuper les enfants, tout en leur préparant le goûter.

Le gâteau pomme cannelle facile à réaliser

gateau pomme cannelle

Pour réaliser ce gâteau :

  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 160 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 8 cl d’huile
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 3 belles pommes

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Si vous avez un robot pâtissier, l’avantage de cette recette est que vous pouvez mettre tous les ingrédients précédemment listés dans le bol.

En revanche, si vous devez user d’huile de coude, il est conseillé de mélanger les ingrédients les uns après les autres. Autrement dit, on mélange les œufs et la crème liquide. Puis on ajoute le sucre et la farine, en mélangeant après chaque ingrédient. Ensuite il ne vous reste plus qu’à mettre la levure, le sucre vanillé et l’huile. Avant de parfumer la pâte obtenue avec la cannelle.

Vous n’aurez plus qu’à éplucher, et couper les pommes en petits dés. Puis à les intégrer à la pâte, avant de la placer dans un moule beurré.

Hop, au four pour environ 25 min. Attention de surveiller la cuisson, un four ne fait pas l’autre.

Voici comment agrémenter une recette basique tel que le gâteau aux yaourts. Qui est une bonne base pour tenter des mariages de saveurs sans avoir à réaliser une recette trop compliquée.

gâteau pomme cannelle

Alors c’est parti et à vos fourneaux !

Envies et Blabla

Elodie, 28 ans, amoureuse des petits bonheurs de la vie, maman folle de son Loulou, et folle tout court depuis longtemps, la blogosphère l'a prise dans ses filets il y a quelques mois, avec l'envie d'en apprendre toujours plus et de découvrir le monde. D'abord autodidacte avec son blog lifestyle Envies et Blabla, la voici rédactrice pour les lecteurs de Trendy-Show, avec l'idée de vivre de folles aventures.

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