Gâteau pomme cannelle fondant et moelleux

recette gateau pomme cannelle

Approuvés par les plus gr ands, les enfants aussi vous en redem anderont. Voici la recette d’un gâteau pomme cannelle aussi moelleux que fondant.

Basé sur la recette du gâteau au yaourt, ce gâteau aux pommes et à la cannelle a été testé de nombreuses fois jusqu’à l’obtention de cette recette. Qu’il vous sera possible de réaliser à quatre mains, et en très peu de temps. De quoi occuper les enfants, tout en leur préparant le goûter.

Le gâteau pomme cannelle facile à réaliser

recette gateau pomme cannelle

Pour réaliser ce gâteau :

  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 160 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 8 cl d’huile
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 3 belles pommes

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Si vous avez un robot pâtissier, l’avantage de cette recette est que vous pouvez mettre tous les ingrédients précédemment listés dans le bol.

En revanche, si vous devez user d’huile de coude, il est conseillé de mélanger les ingrédients les uns après les autres. Autrement dit, on mélange les œufs et la crème liquide. Puis on ajoute le sucre et la farine, en mélangeant après chaque ingrédient. Ensuite il ne vous reste plus qu’à mettre la levure, le sucre vanillé et l’huile. Avant de parfumer la pâte obtenue avec la cannelle.

Vous n’aurez plus qu’à éplucher, et couper les pommes en petits dés. Puis à les intégrer à la pâte, avant de la placer dans un moule beurré.

Hop, au four pour environ 25 min. Attention de surveiller la cuisson, un four ne fait pas l’autre.

Voici comment agrémenter une recette basique tel que le gâteau aux yaourts. Qui est une bonne base pour tenter des mariages de saveurs sans avoir à réaliser une recette trop compliquée.

recette gateau pomme

Alors c’est parti et à vos fourneaux !

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